Champagne Extra Brut AOC "Demi-Lune" - Bruno Michel

70,25 €

Épuisé

Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot meunier 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Charcuterie, Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille lumineux avec des reflets dorés, recouvert d'un fin perlage. Intense et agréable au nez avec des notes de poire, de pomme et de petite pâtisserie. En bouche, il est frais et crémeux dans l'effervescence, fruité et floral dans le développement élégant du goût qui mène à la finale savoureuse.

Accords mets/vins

Le champagne est recommandé avec la mortadelle, il accompagne bien les entrées de poisson et les fruits de mer frits mixtes.

Champagne Extra Brut AOC "Demi-Lune" - Bruno Michel: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Champagne Extra Brut AOC "Demi-Lune" de Bruno Michel est élaboré à partir de purs raisins de pinot meunier, cueillis à la main dans le vignoble du même nom, qui est exploité selon un système biologique certifié. Le vin de base est vinifié en acier inoxydable et la prise de mousse en bouteille est suivie d'un séjour sur lies d'au moins 18 mois, avant le dégorgement. Un champagne qui apporte dans le verre le caractère fruité typique du meunier.