Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut "Cuvée Vintage Prestige" 2008 - Le Mesnil

94,61 €

Épuisé

millésime: 2008
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2031
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner de réception, Dîner entre amis, Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille lumineux, avec de splendides reflets dorés et une mousse douce et persistante dans le verre. Le nez présente des arômes de fleurs blanches, des notes de pâtisserie, de levure et de bouffées minérales, avec des notes d'amandes grillées en finale. Intense, fin et élégant en bouche, il offre un goût riche et crémeux, avec une finale persistante et très longue aux agrumes.

Accords mets/vins

Frais, crémeux et équilibré, ce champagne millésimé est parfait avec tous les plats de poissons en sauce, les crustacés et les fruits de mer crus. Egalement excellent seul, à l'apéritif ou tout simplement pour se faire plaisir.

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut "Cuvée Vintage Prestige" 2008 - Le Mesnil: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut "Cuvée Vintage Prestige" 2007 signé par la Maison Le Mesnil exprime le cépage et le terroir avec une gorgée typique et territoriale, mais marquée par une saveur, une structure et une richesse aromatique originales. Produit uniquement dans les meilleurs millésimes, ce Champagne Vintage est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay récoltés à la main dans les meilleurs vignobles Grand Cru de la région de Le Mesnil-sur-Oger et vinifié selon la méthode de la refermentation en bouteille. La "Cuvée Vintage Prestige" 2007 a été mise en bouteille en avril 2008 et n'a été dégorgée qu'après un long vieillissement de 12 ans sur lies, révélant un vin mousseux d'une grande élégance et d'une persistance gustative et olfactive, à déboucher pour toutes les grandes occasions, notamment pour une soirée à la lumière des bougies.