Charmes-Chambertin Grand Cru 2015 - Domaine Armand Rousseau

249,61 €

Épuisé

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millésime: 2015
Appellation: Charmes-Chambertin AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2039
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à célébrer, Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Decanter 90

Notes de dégustation

Une couleur rouge rubis brillante, pleine de reflets lumineux, anticipe des notes de baies rouges, intenses et profondes. En bouche, il est clair, précis, avec une fraîcheur décisive qui compense la douceur initiale gracieuse où émergent des arômes moins fruités par rapport au nez et où dominent la minéralité, les notes terreuses et les fleurs séchées. La finale est très longue.

Accords mets/vins

Les accompagnements ne manquent pas pour ce vin, plein de colonne vertébrale et de caractère. Les viandes importantes, qu'il s'agisse de bœuf ou de gibier, sont d'excellents compagnons, tout comme les fromages, surtout les époisses de bourgogne. Cependant, il devrait également être essayé avec un rosbif riche en caractère et en arômes.

Charmes-Chambertin Grand Cru 2015 - Domaine Armand Rousseau: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des vignobles de deux parcelles, Mazoyères et Charmes, naît un grand vin, sans surprise un Grand Cru. Le Charmes-Chambertin du Domaine Armand Rousseau a un caractère masculin, donné par les raisins de Mazoyères qui poussent sur le sol calcaire de Comblanchien. Ils se marient dans le bois avec ceux de Charmes à l'élégance subtile et raffinée. Tous les éléments qui font de ce vin une découverte à chaque gorgée étant donné l'énorme stratification de parfums et d'arômes. Un champion de l'élégance d'Armand Rousseau.

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