Chianti Classico DOCG 2008 - Castello di Cacchiano

15,34 €

Épuisé

millésime: 2008
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: 95% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, Canaiolo e Colorino
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, il impressionne au nez par des notes fruitées chaudes de prunes, de mûres et de framboises, ainsi que par un léger piquant qui rend le bouquet très élégant. En bouche, il est frais et doux, avec un retour fruité et une très longue finale.

Accords mets/vins

Assis à table, avec des spaghettis à la sauce au gibier, au sanglier ou au lièvre, le Chianti Classico du Castello di Cacchiano fera grande impression.

Chianti Classico DOCG 2008 - Castello di Cacchiano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chianti est une région de châteaux anciens et une terre de raffinement. L'élégance de ce vin n'est donc rien d'autre que l'expression directe de son terroir. Intense et fraîche, sa douceur rappelle immédiatement le velours, sans laisser place à des notes déséquilibrées ou excessives. Un vin fin, fils d'un terroir qui donne toujours de splendides émotions.