Chinon Rouge "Les Graves" 2017 - Lambert

24,57 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Chinon AOC
Cépages: cabernet franc 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis. Intense au nez, dominé par des notes de petits fruits noirs et des parfums de violette. En bouche, il est doux, avec une bonne structure et une agréable persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges, la pintade au chou, le poulet rôti, le carpaccio de bœuf et le porc, il se marie également bien avec le fromage de chèvre affiné.

Chinon Rouge "Les Graves" 2017 - Lambert: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chinon Rouge "Les Graves" de la cave Lambert est élaboré à partir de purs raisins de cabernet franc originaires de la très propice vallée de la Loire. Un vin aux arômes marqués, ainsi qu'un grand équilibre, il est élevé en cuves de bois pendant 12 mois et conquiert par sa structure et sa douceur.