Clos de la Roche Grand Cru 2016 - Domaine Armand Rousseau

306,06 €

Épuisé

De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.

millésime: 2016
Appellation: Clos de la Roche AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2021/2042
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à célébrer, Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Decanter 90

Notes de dégustation

Il apparaît dans le verre avec une couleur rouge rubis brillante. Le nez est une éruption de cerises, de framboises à l'alcool et de notes d'orange sanguine entrecoupées de moka et d'une note balsamique qui vire au menthol avec une épice délicate qui ressort dans la seconde moitié. La bouche est très précise, intense sans être hypertrophique, douce à la limite du velouté et avec des arômes dans lesquels la cerise rouge revient avec l'orange. Des tanins très fins et une acidité vive complètent l'image d'un vin dont la persistance est au plus haut niveau.

Accords mets/vins

Les viandes rouges et le gibier sont des alliances idéales pour ce vin puissant qui, lorsqu'il est associé à une pointe de douceur, forme un mariage parfait. La pintade et le canard sont donc des alliances bienvenues ou, si vous voulez rester sur le terrain, un filet de Wellington.

Clos de la Roche Grand Cru 2016 - Domaine Armand Rousseau: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Clos de la Roche Grand Cru provient de la seule parcelle du Domaine Rousseau, un hectare et demi, située à l'extérieur de la commune de Gevrey-Chambertin mais attenante à celle-ci. Le nom du Clos provient du sous-sol fortement rocheux sous seulement 30 cm de sol calcaire dur qui dénonce immédiatement son appartenance à Morey-Saint-Denis, ce qui lui confère puissance et richesse. Le Clos de la Roche est un vin fascinant, très expressif et en même temps d'une complexité élégante qui le rend immédiatement reconnaissable. Nous aimons la façon dont il combine la force du côté masculin de cette zone de la Côte de Nuits avec l'élégance qui ne manque jamais dans les vins du Domaine Armand Rousseau.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.