Colchauga Valley "Carmenere di Vina Laroche" 2016 - Laroche Chile (tappo stelvin)

12,40 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Colchauga Valley
Cépages: carmenere 85%, merlot 15%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2023
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Le vin a une couleur rouge rubis sombre et impénétrable. L'examen olfactif se développe à travers des notes fruitées et épicées, de petites touches chaudes et alcoolisées apparaissent dans un deuxième temps. La bouche est ronde et chaleureuse, avec une fraîcheur qui ressort en finale, allongeant la persistance du produit.

Accords mets/vins

Accompagnez les tagliatelles au ragoût de lièvre.

Colchauga Valley "Carmenere di Vina Laroche" 2016 - Laroche Chile (tappo stelvin): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Colchauga Valley de la cave Laroche Chile est issu d'un assemblage de carmenere et de merlot. Fermentation de deux semaines à une température contrôlée entre 25-29 °C. Maturation en acier inoxydable pour 70% et les 30% restants en fûts de bois français et américains. Complet et rond, ce produit est basé sur l'équilibre et l'union des meilleures caractéristiques présentes dans deux grands cépages internationaux.