Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Col de Bliss" 2019 - La Tunella

20,79 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: ribolla gialla 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés intenses. Le bouquet est riche, avec des fleurs sauvages, des ananas et des fruits de la passion, ainsi que d'agréables nuances d'agrumes. Une fraîcheur savoureuse et équilibrée guide le goût, qui est doux dans le corps, élégant dans sa composante minérale et ponctuel en finale.

Accords mets/vins

Parfait avec les soupes et les plats de poisson, il se marie bien avec les soupes de légumes.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Col de Bliss" 2019 - La Tunella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Au cours de la troisième semaine de septembre, les raisins dont est issu le Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC "Col de Bliss", de La Tunella, ont été récoltés. Il fermente lentement et repose "sur lie" à température contrôlée dans de grands fûts de chêne slaves. Il est mis en bouteille au début de l'été suivant la récolte et commercialisé à l'automne suivant. Généreusement frais, il est riche d'une énergie mesurée qui peut guider la dégustation, donnant une satisfaction pas toujours facile à trouver.