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Tenuta di Angoris

Colli Orientali del Friuli Schioppettino DOC "Locatelli" 2021 - Tenuta di Angoris

15,12 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2021

  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC

  • Cépages: schioppettino 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2024/2028

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Es de un hermoso color rojo rubí. A las notas de pequeñas bayas rojas, como la cereza negra y las grosellas, le siguen matices especiados de pimienta negra y toques de heno y flores secas. De cuerpo medio en el paladar, muestra una buena textura tánica y es igualmente persistente.

Accords mets/vins

Il peut également être bu tout au long d'un repas avec les plats du menu, et est excellent avec des tagliatelles au ragoût de porc.

Colli Orientali del Friuli Schioppettino DOC "Locatelli" 2021 - Tenuta di Angoris: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Également appelé "ribolla nera", le cépage Schioppettino se caractérise par des raisins à la peau particulièrement épaisse, de sorte qu'une fois écrasés, ils "éclatent" littéralement. De ce cépage provient le Schioppettino "Angoris", provenant des Colli Orientai del Friuli et produit par la Tenuta di Angoris. Il repose pendant un an dans des tonneaux de chêne et mûrit ensuite pendant quatre mois en bouteille. Il résume toutes les meilleures caractéristiques d'un cépage qui s'enrichit de précieuses nuances territoriales : c'est une belle boisson.

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