Colli Orientali del Friuli Verduzzo Secco DOC 2017 - Marco Sara

15,44 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages: verduzzo friulano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille intense à l'œil. Au nez, il offre un joli bouquet, dans lequel les nuances de fleurs d'acacia sont suivies de notes de fruits à chair jaune et de notes agréablement minérales. Frais et corsé en bouche, il est bien équilibré et possède une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les crustacés, il est fabuleux avec la soupe aux crevettes.

Colli Orientali del Friuli Verduzzo Secco DOC 2017 - Marco Sara: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un hectare de vignoble pour une production d'un peu plus d'un millier de bouteilles par an, aussi bien en version sèche qu'en version douce à base de raisins secs. C'est avec le verduzzo frioulan que Marco Sara exprime tout le potentiel de sa cave, nous offrant des étiquettes de très haut niveau. Des Colli Orientali del Friuli provient un vin qui est une belle expression du riche sol marneux et calcaire. Un Verduzzo Secco travaillé dans l'acier, afin de maintenir intactes ses caractéristiques, qui en font un vin joué entre fraîcheur, douceur et saveur, à boire les yeux fermés et sans réserve.