Colli Perugini Grechetto DOC 2019 - Goretti

9,36 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Colli Perugini DOC
Cépages: grechetto 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil, avec de légers reflets verdâtres. Le nez révèle des senteurs florales et fruitées, rappelant le genêt, la fleur d'amandier, la banane, l'ananas, la pêche jaune et la poire. En bouche, il est soutenu par une belle combinaison de fraîcheur et de saveur, et est bien équilibré et persistant.

Accords mets/vins

Polyvalent dans les combinaisons alimentaires, essayez-le avec un risotto aux petits calmars, palourdes et courgettes.

Colli Perugini Grechetto DOC 2019 - Goretti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Colli Perugini n'est certainement pas l'une des dénominations les plus connues, mais heureusement, nous sommes en Italie, et il est facile de trouver une excellence inconnue, qui mérite d'être découverte en détail, comme le Grechetto étiqueté "Goretti". C'est un vin blanc qui ne connaît que l'acier, et qui est complété par un repos en bouteille d'environ deux mois. Il exprime la meilleure typicité des terres de l'Ombrie en matière de raisins blancs. Riche en parfums floraux et fruités, il est plein en bouche, mûr et caractérisé par son arrière-goût classique d'amande. C'est un Grechetto à prendre au sérieux.