Colli piacentini Malvasia DOC secca frizzante "Ficcanaso" 2017 - Castello di Luzzano

10,46 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Colli piacentini DOC
Cépages: malvasia di Candia 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur paille intense et brillante. Le nez est fruité avec des notes de fleurs, notamment d'acacia, de cyprès et de pomme verte. En bouche, il est équilibré et frais, agréablement pétillant. La finale est légèrement amandée.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, surtout avec les charcuteries de Piacenza, il est cependant parfaitement à l'aise avec les entrées. Essayez-le avec un risotto aux légumes.

Colli piacentini Malvasia DOC secca frizzante "Ficcanaso" 2017 - Castello di Luzzano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Malvoisie sèche pétillante "Ficcanaso" du Castello di Luzzano est un bel exemple de ce que la Malvoisie aromatique de Candia peut offrir dans les Colli Piacentini. Le nom, Ficcanaso, est provocateur, incitant à la curiosité de l'essayer, en se concentrant sur sa caractéristique principale qui s'exprime au nez avec ses parfums intenses. C'est un vin joyeux qui aime être bu en bonne compagnie.