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La Colombera

Colli Tortonesi Barbera DOC "Vegia Rampana" 2021 - La Colombera

11,86 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Colli Tortonesi DOC

  • Cépages: barbera

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets. Le nez présente des arômes de griotte, de cerise à l'alcool, de prune et de fruits noirs, sur un fond aux échos de poivre rose et de clou de girofle. En bouche, il est bien équilibré, avec des tanins présents et une finale épicée.

Accords mets/vins

Essayez-le avec des pâtes fraîches avec des sauces à la viande, des rôtis et des grillades.

Colli Tortonesi Barbera DOC "Vegia Rampana" 2021 - La Colombera: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit par La Colombera di Vho, Vegia Rampana est un vin rouge à base de Barbera provenant des collines de Torton. La composition du sol est argileuse et la vinification et l'affinage se font exclusivement dans l'acier, pour mettre en valeur l'expressivité authentique de la vigne. Excellent pour un repas familial, en été il peut aussi être servi à environ 13°, pour mieux apprécier ses caractéristiques.

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