Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOC "Caespes" 2021 - Poggio

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millésime: 2021
Appellation: Colli Tortonesi DOC
Cépages: timorasso 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

Couleur jaune paille brillante. Le nez est intense, avec des notes minérales distinctes et des nuances d'agrumes et d'épices. En bouche, il se distingue par une acidité très agréable ; il est également corsé, savoureux et doté d'une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées et les plats de poisson, il accompagne également les viandes blanches et les fromages savoureux.

Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOC "Caespes" 2021 - Poggio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOC "Caespes" de la cave Poggio mûrit pendant un an dans l'acier, à température contrôlée, avec permanence sur les lies fines et batonnage programmé. Vin aux parfums fins et vifs, il offre une gorgée fraîche et réparatrice.