Collio Ribolla Gialla DOC 2017 - Ca’ Ronesca

13,62 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Collio DOC
Cépages: ribolla gialla 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres dans le verre. La pomme de Rennet, les fleurs d'acacia, la prune jaune, le tilleul et le cèdre constituent la trame aromatique persuasive. Le goût est net et clair, avec une fraîcheur distincte.

Accords mets/vins

Consommé en apéritif, il accompagne les entrées délicates, les soupes et les poissons à la vapeur.

Collio Ribolla Gialla DOC 2017 - Ca’ Ronesca: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Collio Ribolla Gialla DOC est produit à partir d'un pressage doux des raisins. La fermentation et l'affinage ultérieur sont effectués en acier, de manière à préserver les arômes et la fraîcheur du goût. Un blanc parfumé et agréable, issu de l'une des variétés emblématiques de la région.