Ca' Ronesca

Collio Sauvignon DOC 2018 - Ca’ Ronesca

13,62 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Collio DOC
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, bouquet intense et caractéristique, rappelant le pamplemousse, la rose et la mangue. En bouche, il est frais et possède une excellente structure.

Accords mets/vins

Parfait en apéritif, particulièrement adapté aux fruits de mer et aux crustacés.

Collio Sauvignon DOC 2018 - Ca’ Ronesca: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Collio Sauvignon DOC est produit à partir d'un pressage doux des raisins. La fermentation et l'affinage ultérieur sont effectués dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver les arômes et la fraîcheur du goût. Un vin blanc intense et corsé, obtenu à partir de l'un des raisins qui ont fait la renommée de la région.