Pic & Chapoutier

Cornas AOC 2014 - Pic & Chapoutier

61,95 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Cornas AOC
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Robert Parker 90

Notes de dégustation

Rubis profond à la vue. Le nez est intense avec des arômes complexes de mûre, de graphite et de suie. Le goût est vigoureux, avec un extrait sec important et une structure tannique. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Un vin rouge corsé et tannique à associer à d'importants plats de viande rouge et de gibier.

Cornas AOC 2014 - Pic & Chapoutier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Cornas AOC 2014 est élaboré à partir de raisins de syrah provenant de différentes parcelles situées dans la petite appellation. Le vin fermente dans du ciment et mûrit ensuite pendant 14 mois dans des barriques de deuxième et troisième passage. La puissance de la syrah.