Dogliani DOCG 2017 - Altare

14,78 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Dogliani DOCG
Cépages: dolcetto
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis ; le nez est marqué par des fruits rouges mûrs et de délicates notes florales. Frais et satisfaisant en bouche, avec une touche d'amande en finale.

Accords mets/vins

Parfait pour tout le repas, il accompagne les entrées avec des sauces à base de viande et les fromages moyennement affinés. Essayez-le avec le fritto misto piémontais.

Dogliani DOCG 2017 - Altare: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Obtenu exclusivement à partir de raisins Dolcetto, provenant de vignes plantées dans un sol riche en marnes argilo-calcaires, Dogliani di Altare fermente en contact avec les peaux pendant trois semaines avant de s'affiner pendant neuf mois dans l'acier. Agréable et très buvable, il est parfait pour accompagner les moments de convivialité en famille et entre amis.