Raineri Vini

Dogliani DOCG "Cornole" 2015 - Raineri

10,84 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Dogliani DOCG
Cépages: dolcetto 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 14/16 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 1 Bicchiere
Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Rubí intenso. La nariz es afrutada (arándanos, moras y ciruelas), con toques de especias. En boca tiene buena estructura, con un sabor intenso y taninos que se van integrando. El acabado es típicamente almendrado.

Accords mets/vins

Adapté à l'ensemble du repas, il est parfait avec les fromages à pâte molle et les entrées. Essayez-le avec les délicieux paccheri au ragoût de saucisses.

Dogliani DOCG "Cornole" 2015 - Raineri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin rouge de viticulture héroïque, ce Dogliani DOCG "Cornole" de Raineri, qui provient de rangées de vignes sur des pentes raides et dangereuses, défiant la force de gravité. Ce vin rouge de caractère représente toute la passion piémontaise pour les vins pleinement territoriaux, élaborés sans demi-mesure. Un vrai Dogliani, qui mûrit pendant 8 mois dans l'acier avant d'être mis en bouteille sans clarification ni filtration.