Emilia IGT Malvasia Secca Frizzante "Terra Luna" 2011 - Cooperativa Agricola La Collina

10,64 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Emilia IGT
Cépages: malvasia di candia aromatica 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2015
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur jaune paille intense et brillante. Le nez s'exprime sur des notes vives de fruits à chair jaune, de pêche et d'abricot, de fleur d'oranger et d'herbes aromatiques. En bouche, il s'ouvre avec une grande fraîcheur, se répandant harmonieusement sur d'agréables arômes fruités et floraux.

Accords mets/vins

Ce Malvoisie pétillant accompagne à merveille les entrées légères ou les entrées à base de légumes. Sublime avec des tortelli alla mantovana.

Emilia IGT Malvasia Secca Frizzante "Terra Luna" 2011 - Cooperativa Agricola La Collina: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Terra Luna" provient de 5 hectares de vignobles, entièrement cultivés selon la philosophie biodynamique, dans le plus grand respect de la nature et de la biodiversité. Les vendanges se font manuellement, la fermentation alcoolique est spontanée et se fait dans des cuves en acier à température contrôlée. Le Malvasia Secca Frizzante Emilia IGT "Terra Luna" de la Cooperativa Agricola La Collina est refermenté en acier.