Friuli Isonzo Merlot DOC 2015 - Colmello di Grotta

13,54 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Friuli Isonzo DOC
Cépages: merlot 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant à l'œil, avec de subtils reflets violets. Le bouquet est d'abord floral, fruité et intense, rappelant la violette et la cerise confite, puis le quinquina, la réglisse et la terre humide. La bouche est douce et chaleureuse, avec une texture tannique bien structurée, une bonne persistance et une finale agréablement amandée.

Accords mets/vins

Excellent pour accompagner les plats principaux à base de viande, essayez-le avec une tagliata au romarin.

Friuli Isonzo Merlot DOC 2015 - Colmello di Grotta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Merlot de la cave Colmello di Grotta provient directement des terres calcaires et graveleuses de l'Isonzo, dans le Frioul. C'est un Merlot qui reflète les anciennes traditions et qui est l'enfant d'un territoire de grand prestige d'un point de vue œnologique. Laissé au repos pendant au moins un an dans des fûts en bois, c'est un vin rouge frioulan à l'âme douce et tendre, et en même temps à la personnalité généreuse et décidée. A boire avec des seconds plats à base de viande, mais aussi excellent comme vin pour tout le repas en combinaison avec les préparations de la cuisine terrestre, c'est un Merlot convivial et amical, qui rencontrera l'appréciation de tous.