Irpinia Aglianico DOC 2016 - Cantine di Marzo

11,49 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Irpinia Aglianico DOC
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 92

Notes de dégustation

Le vin a une couleur rouge intense. Le profil olfactif s'ouvre sur des notes de petits fruits rouges et d'épices. En bouche, les notes fruitées laissent place à une agréable finale épicée. Les tanins et l'acidité sont équilibrés et bien intégrés.

Accords mets/vins

Pour sa structure, ses tanins et sa fraîcheur, il accompagne bien les plats en sauce et le gibier. Il se marie très bien avec les charcuteries locales et les viandes grillées.

Irpinia Aglianico DOC 2016 - Cantine di Marzo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit d'une expression réussie et agréable de l'un des cépages autochtones les plus anciens et les plus riches en histoire de l'Italie du Sud. L'Aglianico, d'origine grecque, est un cépage à fort potentiel, capable de produire des vins structurés et élégants. Les raisins proviennent des vignobles situés sur le territoire de Tufo, dans le hameau de Santa Lucia. L'exposition est sud-ouest, à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'Irpinia Aglianico DOC de la Cantine di Marzo représente une version plutôt jeune et immédiate qui met surtout l'accent sur les arômes fruités, caractéristiques du raisin.