Isola dei Nuraghi IGT "Rubinus" 2021 - Tenuta Smeralda

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millésime: 2021
Appellation: Isola dei Nuraghi IGT
Cépages: barbera sarda 50%; bovale sardo 50%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

D'un rouge rubis profond, le nez offre des arômes de maquis méditerranéen, de myrte et de baies sauvages, sur un fond délicatement épicé. La bouche est corsée et équilibrée, avec une excellente longueur.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les entrées et les plats de résistance, et il est parfait avec les viandes rouges grillées et le gibier.

Isola dei Nuraghi IGT "Rubinus" 2021 - Tenuta Smeralda: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Isola dei Nuraghi IGT "Nuragus" 2017 de Tenuta Smeralda provient de l'union de plusieurs raisins rouges autochtones. Le rendement par hectare est très faible et après le pressage, la fermentation est entamée dans l'acier. Le vin est ensuite élevé en barriques. Le soleil et les parfums de la Sardaigne s'expriment au plus haut niveau dans ce vin rouge à l'adhésion territoriale sincère.