Langhe Favorita DOC 2018 - Cascina Galletto

10,98 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Langhe DOC
Cépages: favorita 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Sushis

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur jaune paille brillante avec des nuances verdâtres. Le spectre olfactif s'articule autour d'arômes principalement fruités, francs et bien présentés. En bouche, il est léger, élancé et caractérisé par un goût rafraîchissant et buvable.

Accords mets/vins

Un vin extrêmement polyvalent d'un point de vue gastronomique, qui se marie avec tout. Il trouve une combinaison spéciale avec les sushis, ou avec les entrées où le poisson joue le rôle principal.

Langhe Favorita DOC 2018 - Cascina Galletto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins Favorita sont cultivés dans un petit vignoble d'un hectare seulement et donnent vie à ce Langhe DOC, un vin blanc parfait pour toutes les saisons. Fraîche et parfumée, c'est la bouteille idéale pour ceux qui veulent déguster chaque jour une gorgée directement issue des collines du Piémont. Après la récolte, les raisins sont macérés à froid, puis fermentés en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin reste ensuite en contact avec ses lies nobles jusqu'à la mise en bouteille. Une Favorita légère et gaie, avec laquelle Cascina Galletto confirme son bon niveau.