Langhe Nascetta DOC "Anas-Cetta" 2017 - Elvio Cogno

23,13 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Langhe DOC
Cépages: nascetta 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fromages frais, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

D'une couleur jaune paille brillante aux reflets dorés, il présente un nez complexe, avec des notes de fleurs sauvages et d'herbes aromatiques, d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, il est élégant, savoureux, frais et intense ; il rappelle le miel d'acacia, la sauge et le romarin. Persistant.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de légumes, les viandes blanches, le poisson et les fromages frais.

Langhe Nascetta DOC "Anas-Cetta" 2017 - Elvio Cogno: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Anas-Cetta est un vin historique de la commune de Novello (Cuneo), où se trouve la cave Elvio Cogno. Produite pour la première fois en 1994, chaque récolte est réalisée avec constance et un grand amour pour la terre de Langa. Un vin qui unit deux générations très éloignées : il fouille dans la mémoire des anciens de Novello et crée des souvenirs chez les jeunes du troisième millénaire. Un vin blanc aux traits méditerranéens, mais qui porte néanmoins en lui une forte identité Langa.