Lazio Tempranijo IGT 2016 - Casale del Giglio

17,03 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Lazio IGT
Cépages: tempranillo
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Luca Maroni 94

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense, il exprime au nez des notes fruitées de myrtille, de framboise, de cassis et des arômes de sous-bois, enveloppées d'une note douce de griotte mûre. En bouche, il est riche et très concentré, caractérisé par des notes épicées et fruitées, rehaussées par une présence constante de tanins très doux. Long et persistant.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le Tempranijo de Casale del Giglio se marie bien avec les grands plats savoureux. Excellent avec une paella à la viande.

Lazio Tempranijo IGT 2016 - Casale del Giglio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Tempranillo est un cépage d'origine espagnole, cultivé notamment dans la Ribera del Duero et la Rioja. C'est un cépage qui s'est très bien adapté au climat méditerranéen et en particulier aux sols frais et profonds de Casale del Giglio, dans la zone connue sous le nom de "Valle" (anciennement "Riserva Bottacci"). Des conditions qui conduisent, après une maturation soignée en acier et une petite partie en fûts de cerisier, à un vin riche et équilibré de grand plaisir : le Lazio Tempranijo IGT 2014 de Casale del Giglio.