Levato di Redola IGT 2013 - Agricola Calafata

14,14 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Toscana Rosso IGT
Cépages: sangiovese, syrah, cabernet sauvignon, merlot
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception, Événement à fêter
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis riche et dense. Le nez est épicé et aromatique. En bouche, il est charnu, dense, tannique. Grande profondeur et longueur

Accords mets/vins

Viandes rouges, gibier, rôtis. Parfait avec un pigeon à la toscane

Levato di Redola IGT 2013 - Agricola Calafata: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vin complexe et raffiné, le Levato di Redola est le fils d'un territoire humble, plein d'histoire et d'histoires à raconter. Comme celle de l'exploitation agricole de Calafata, née d'un projet coopératif commun pour faire revivre les collines derrière Lucca. Des vignobles abandonnés, souvent vieux de plusieurs centaines d'années et encore debout, sont prêtés pour être utilisés. Un projet social, poétique et naïf, qui donne pourtant des vins francs, authentiques, sincères. Un vin de grande propriété, avec près de 5 ans de vieillissement derrière lui.