Maremma Toscana Rosso "Terraria" 2012 - Villa Pinciana

24,10 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Maremma Toscana Rosso DOC
Cépages: sangiovese 45%, cabernet sauvignon 45%, petit verdot 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 91
Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis profonde et impénétrable. Le nez présente une ouverture intense et complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, de poivre noir, de miel de châtaignier et un lointain souvenir de réglisse.
En bouche, il est doux, bien structuré, équilibré et persistant. Tannins veloutés. Élégant.

Accords mets/vins

Il accompagne bien le gibier, les entrées et les sorties de viande. Essayez-le avec les entrées traditionnelles toscanes classiques comme les tortelli maremmani.

Maremma Toscana Rosso "Terraria" 2012 - Villa Pinciana: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Maremma Toscana Rosso DOC Terraria de Villa Pinciana est l'une de ces rencontres réussies entre les cépages Sangiovese et Bordeaux que la Maremma peut nous offrir.
Ce vin provient de vignes situées à 100 mètres au-dessus du niveau de la mer à Capalbio et est élevé à la main par Paolo Caciorgna. Il est vieilli pendant 15 mois en barriques puis six mois en bouteille avant d'être commercialisé. Il se prête encore à un bon vieillissement.
De la Maremme, un mariage pleinement réussi.