Mariflor Camille 2007 - The Roland Collection

311,34 €

Épuisé

millésime: 2007
Appellation: Mendoza
Cépages: 85% Malbec, 15% cabernet franc, merlot, syrah
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis intense, le nez se distingue par sa complexité et son intensité, avec des notes de fruits rouges mûrs, puis de confiture et enfin d'épices, rappelant à la fois le tabac et le café. En bouche, il est dense, doux et harmonieux, avec un goût fruité qui remplit le palais, laissant progressivement place à des notes épicées plus sèches en finale.

Accords mets/vins

Vin complexe, à marier avec des plats de viande, de préférence épicés. Côtelettes d'agneau avec une sauce aux agrumes.

Mariflor Camille 2007 - The Roland Collection: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Élaborée à partir des meilleurs raisins du vignoble de Mariflor, Camille est dédiée à la première fille de Michelle. Un vin qui vise résolument haut, dont l'assemblage change d'année en année, bien que la majorité soit toujours composée de Malbec. Vieilli en fûts de chêne français, il trouve son équilibre après 24 mois.