Clos Henri

Marlborough "Bel Echo Sauvignon Blanc" 2014 - Clos Henri (tappo stelvin)

25,24 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Marlborough
Cépages: sauvignon blanc 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde

Notes et références année en cours

Robert Parker 90
Antonio Galloni 89

Notes de dégustation

Le vin est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Nez aromatique qui rappelle des notes végétales, herbacées et d'agrumes. Fruits frais à pulpe blanche. La bouche est douce et légère, avec une bonne fraîcheur et une légère sapidité pour un final moyennement persistant.

Accords mets/vins

Un vin pour accompagner les entrées de poisson : coquilles Saint-Jacques gratinées avec asperges et fleurs de courgette.

Marlborough "Bel Echo Sauvignon Blanc" 2014 - Clos Henri (tappo stelvin): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Marlborough de la cave Clos Henri exprime un cépage, le Sauvignon Blanc, présent dans le sol de ce beau pays depuis une quarantaine d'années. Le schéma de plantation comprend deux fois plus de vignes que la moyenne en Nouvelle-Zélande. Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable et vieillissement pendant environ six mois. Un produit frais et minéral capable d'animer les moments conviviaux et informels.