Meursault Les Criots 2017 - Domaine Ballot Millot

71,55 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Meursault AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Le vin a une couleur jaune paille. Le nez s'exprime sur des notes légères de fruits, accompagnées de quelques légères notes minérales. Le goût est riche, corsé, avec un excellent équilibre entre structure et acidité. Il se termine par un arrière-goût fruité.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux de poissons et de crustacés, il se marie également très bien avec les viandes blanches. Excellent avec des escargots à la crème de poireaux.

Meursault Les Criots 2017 - Domaine Ballot Millot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

À l'est de l'AOC Meursault, plus précisément vers la frontière avec Volnay, se trouve le petit lieu-dit Les Criots, en bordure du célèbre Premier Cru de Santenots. De cette petite parcelle au sol argilo-calcaire naît un Chardonnay qui est une expression classique de l'appellation. Élevé pendant 12 mois en barriques, ce vin est une manifestation d'élégance, de puissance, d'équilibre et d'exaltation des arômes uniques de ce terroir. Une bouteille réussie, le résultat de nombreuses années d'expérience du Domaine Ballot Millot dans la production de grands blancs.