Meursault Les Narvaux 2017 - Domaine Ballot Millot

79,83 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Meursault AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2025
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une couleur jaune paille. Le nez révèle immédiatement des senteurs minérales intenses et fines, accompagnées d'arômes légers d'agrumes et de pêche. En bouche, il est corsé, net et précis dans toutes ses composantes, avec une bonne acidité. Il se termine par un arrière-goût minéral et d'amande.

Accords mets/vins

Parfait pour tout le repas, c'est un vin blanc polyvalent qui accompagne parfaitement les entrées et les plats de poisson et de crustacés ainsi que les plats de viande blanche. A essayer absolument avec des cailles rôties.

Meursault Les Narvaux 2017 - Domaine Ballot Millot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le mot d'ordre de Charles Ballot Millot pour l'élaboration des vins du Domaine est unique : l'équilibre. La preuve tangible de cette philosophie est le Meursault Les Narvaux, un chardonnay pur qui est une synthèse parfaite de minéralité, d'arômes fruités et de structure. C'est le résultat d'une sélection stricte des raisins et d'un processus de fermentation et de vieillissement en barriques pendant 12 mois, suivi avec grand soin. Une bouteille qui, parmi ses nombreux mérites, offre également au palais une expérience de consommation douce et facile, toujours ponctuellement enveloppante.