Mittelburgenland Blaufränkisch Hochäcker 2012 - Weingut Weninger

23,14 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Mittelburgenland DAC
Cépages: blaufränkisch 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis profond. Son bouquet olfactif est composé de senteurs fruitées, rappelant les prunes et les mûres, et de tonalités épicées. Le goût est bien soutenu par des tanins fins qui s'intègrent à la texture. La persistance est longue.

Accords mets/vins

Pour accompagner les plats principaux à base de viande, essayez-le avec du porc aigre-doux.

Mittelburgenland Blaufränkisch Hochäcker 2012 - Weingut Weninger: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les vignobles dans lesquels les raisins ont été récoltés pour la vinification de ce Blaufränkisch Hochäcker du Mittelburgenland, de la cave Weninger, ont jusqu'à quatre-vingts ans d'âge. Les raisins sont riches en structure et en arômes, qui sont évidemment transférés au vin, qui repose en fûts de chêne pendant 13 mois. Il impressionne dès la première gorgée : généreux et juteux, il fait preuve d'une qualité de premier ordre.