Cantine Mucci

Montepulciano d’Abruzzo DOC “Santo Stefano” 2017 - Cantine Mucci

17,85 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 94

Notes de dégustation

Visuellement, il présente une belle couleur rouge rubis compacte. Le nez est très élégant, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et de fleurs de pavot, évoluant sur une texture balsamique. En bouche, il est corsé, plein et rond, avec un goût frais et justement tannique, en parfait équilibre gustatif et olfactif.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il trouve sa vocation gastronomique en particulier avec les plats de viande, aussi bien blanche que rouge. Essayez-le sans hésiter avec des lamelles de poulet aux amandes.

Montepulciano d’Abruzzo DOC “Santo Stefano” 2017 - Cantine Mucci: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Santo Stefano est un Montepulciano d'Abruzzo DOC équilibré, immédiatement compréhensible et gracieux. Et ce, grâce à la belle palette d'arômes proposée par Cantine Mucci, une entreprise fortement ancrée dans le terroir de Chieti et toujours soucieuse de produire des étiquettes de qualité. Les raisins de Montepulciano, après la récolte, macèrent à température contrôlée pendant 12 jours, réalisant la fermentation alcoolique. Le vin est ensuite élevé en acier et en barriques pendant une période de 6 mois. Un vin rouge des Abruzzes bien fait, à avoir toujours dans sa cave.