Elvio Cogno

Moscato d’Asti DOCG 2014 - Elvio Cogno

1 919,34 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Moscato d’Asti DOCG
Cépages: moscato 100%
Alcool: 5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2017
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert

Notes et références année en cours

Wine Spectator 84

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une belle couleur jaune paille, avec quelques légers reflets dorés. Le nez est très aromatique, typique du cépage muscat, avec des notes de fleurs blanches et de sauge, et des notes fruitées de pêche, d'abricot et d'écorce d'orange. La bouche est très agréable, pleine et douce, avec une bonne acidité. Il se termine par une longue finale, caractérisée par un arrière-goût de fruits mûrs.

Accords mets/vins

C'est un vin naturellement adapté pour accompagner la fin des repas, idéal avec les fruits et les desserts de toutes sortes. Absolument exceptionnel avec un bon Saint Honoré.

Moscato d’Asti DOCG 2014 - Elvio Cogno: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Quoi de mieux que de terminer un dîner entre amis en ouvrant l'un des meilleurs vins doux d'Italie ? Lorsque le Moscato d'Asti DOCG ressemble à celui produit par Elvio Cogno, il est vraiment impossible d'y résister. Frais et agréable à boire, il est un exemple de la façon dont l'entreprise est capable de passer de produits plus exigeants à des vins plus insouciants, en garantissant toujours un excellent niveau de qualité, en ne sélectionnant que les meilleurs raisins dès le départ. Fermentation en cuves d'acier à une température contrôlée de 15°C, sans fermentation malolactique. Une bouteille qui ne devrait jamais manquer dans la collection de tout amateur de vin, pour être toujours prêt à célébrer dans la joie.