Biava

Moscato di Scanzo DOCG 2009 - Biava (Astuccio)

66,88 €

Épuisé

millésime: 2009
Appellation: Moscato di Scanzo DOCG
Cépages: moscato di Scanzo 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.5l
A consommer idéalement en: 2015/2025
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert

Notes et références année en cours

Espresso Vini da Riassaggiare

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant et profond. Il est enivrant au nez, avec de riches parfums fruités rehaussés par des sensations aromatiques d'encens, de rose séchée, de sauge, de cannelle et de miel d'acacia. En bouche, il est corsé, complexe, légèrement sucré et incroyablement persistant.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les gâteaux à pâte levée. Il est excellent avec les gâteaux de Noël classiques, comme le panettone et le pandoro, éventuellement fourrés de zabaglione ou de crème. Il est également parfait avec une panna cotta aux baies.

Moscato di Scanzo DOCG 2009 - Biava (Astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Moscato di Scanzo est une véritable excellence lombarde, un précieux vin passito obtenu à partir de la vigne du même nom, connue comme une rareté depuis le XIIe siècle. Il a su maintenir son prestige au fil du temps, et aujourd'hui, la société de Manuele Biava nous offre ce Moscato di Scanzo DOCG digne de ses importantes origines. Délicieux et merveilleusement complexe, il n'est pas l'habituel vin de raisin prévisible, mais peut enrichir les moments de fête en procurant des émotions peu communes. Très bien.