Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante DOC “Vigna dei Frati” 2016 - Montini

10,98 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Oltrepò Pavese DOC
Cépages: croatina, barbera, uva rara
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant et profond avec des nuances violettes. Le nez se distingue par son intensité et sa persistance, avec un incipit de fruits rouges, groseilles et framboises. La bouche révèle une structure agréable avec des tanins légers et un bon équilibre entre fraîcheur et saveur.

Accords mets/vins

Il accompagne les premiers et seconds plats de la cuisine à base de viande. Il se marie très bien avec les charcuteries et les fromages affinés.

Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante DOC “Vigna dei Frati” 2016 - Montini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Bonarda pétillant qui tire son nom du vignoble d'origine, le "Vigna dei Frati" de Montini est un vin rouge typique de l'AOC Oltrepò Pavese, aux caractéristiques agréables et satisfaisantes, à boire en compagnie d'amis.
Après la récolte manuelle des raisins, il est vinifié en acier, avec une fermentation à température contrôlée et un affinage en verre.