Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Umore Nero" 2018 - Castello di Luzzano

13,34 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Oltrepò Pavese DOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis profond. Des notes de petits fruits rouges et de rose florale. En bouche, il est délicat et frais, avec une belle netteté et de la persistance.

Accords mets/vins

C'est un vin pour tout le repas. C'est un excellent accompagnement pour les hors-d'œuvre typiques de l'Oltrepò, ainsi que pour les premiers et seconds plats. Essayez-le avec l'oie typique au chou de Savoie.

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Umore Nero" 2018 - Castello di Luzzano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Castello di Luzzano a nommé ce Pinot Noir de l'Oltrepò Pavese "Umore Nero". Un nom irrévérencieux pour un Pinot Noir non conventionnel. Issu de vignes plantées en 1999 sur un sol marno-calcaire à partir d'un clone provenant de Bourgogne, ce vin n'a pas été élevé sous bois afin de garder purs les parfums du Pinot Noir. C'est un vin jeune et moderne, fait pour être bu par ceux qui veulent trouver l'essence et le potentiel réalisé du pinot nero de l'Oltrepò pavese.