Piemonte Cortese DOC "Elfobianco" 2016 - Raineri

9,88 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Piemonte DOC
Cépages: cortese 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2018
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 75pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson

Notes et références année en cours

Bibenda 3 Grappoli

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Arômes de poire, de pomme reinette, de fruits exotiques, sur une texture minérale. Frais en bouche, avec une bonne sapidité et une agréable note épicée en finale.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec le poisson et les entrées de légumes. Essayez-le avec la giardiniera piémontaise classique.

Piemonte Cortese DOC "Elfobianco" 2016 - Raineri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un passe-partout pour tout le repas, ce Cortese "Elfobianco", qui représente pleinement le territoire dont il est originaire. La note finale épicée provient d'un passage en chêne français de 5% du vin, ce qui lui confère une bonne finesse. Seules 2000 bouteilles sont produites.