Pinot Nero 2017 - Edoardo Miroglio

15,12 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: PDO Nova Zagora
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages frais, Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une belle couleur rouge grenat, tandis que le nez exprime des notes de cerises noires, de cerises noires, de café et d'épices. En bouche, il est élégant, complexe, avec des notes qui font écho à celles du nez. Arrière-goût agréable et bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de viande blanche et rouge, le gibier, la pizza et les fromages frais.

Pinot Nero 2017 - Edoardo Miroglio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

En 2002, Edoardo Miroglio, un célèbre entrepreneur italien du secteur textile, a identifié la région bulgare correspondant à l'ancienne Thrace comme le terroir et les conditions climatiques idéales pour la production de vins de qualité. Après plusieurs études de la région, il a été constaté qu'il était possible de produire des vins blancs et rouges de bonne qualité dans cette partie de la Bulgarie. Le résultat a été la création de l'un des meilleurs établissements vinicoles modernes de la région.