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Pierre Morey

Pommard Grands Epenots 1er Cru 2018 - Pierre Morey

135,60 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Pommard AOC

  • Cépages: pinot noir 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2024/2035

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 94pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis à l'œil. Il est chargé de notes de fruits à chair noire, comme les cerises et les framboises mûres, ainsi que de nuances de bois et de réglisse. La bouche est expressive et profonde, et la finale est longue et caractérisée par des tanins doux.

Accords mets/vins

Idéal avec les viandes rouges, le gibier ou les plats de gibier. Il est excellent avec le civet de lièvre.

Pommard Grands Epenots 1er Cru 2018 - Pierre Morey: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il mûrit sur les lies fines en fûts de chêne pendant un an, et est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Le Pommard Grands Epenots 1er Cru, produit par le domaine Pierre Morey, est issu de vignes cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique, et fermente sans levure ajoutée. Il est viril et possède une grande profondeur, mais conserve toujours cette touche d'élégance qui distingue la plupart des Pinot Noirs de Bourgogne.

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