Notés “Cinque Grappoli” (Cinq Grappes sur Cinq), ces vins blancs, rouges et effervescents ont obtenu le maximum des points attribués par Bibenda 2017, le guide de la Fondation Italienne Sommeliers (FIS). Très renommée, cette publication passe en revue les meilleurs produits de l’œnologie italienne, avec sa mosaïque de terroirs, cépages et grands producteurs. Parmi les 605 fleurons qui ont obtenu Cinque Grappoli dans la dernière édition, nous vous signalons le Salice Salentino Rosso Riserva DOC “Selvarossa” 2013 de Due Palme, aux arômes de cerises confites, de vanille et de réglisse, que vous pouvez accorder avec des plats succulents à base de viande, comme un bel agneau au barbecue. Ne ratez pas l'occasion de boire les meilleurs vins notés par l'une des références du secteur. Qu'attendez-vous?