Etna Rosso DOC "Feudo" 2019 - Girolamo Russo

72,38 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Etna DOC
Cépages: nerello mascalese 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges, Volaille

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant à l'œil. Un bouquet intense et large ravit les narines, qui perçoivent des tons floraux de roses rouges, puis des notes de baies noires et mûres, de cerises et de groseilles, et enfin de précieuses nuances minérales, grillées et épicées de cannelle et de réglisse. Équilibré, élégant et énergique en bouche, chaleureux et enveloppant dans sa texture tannique, savoureux et long en persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec le fromage ou la volaille noble, il est parfait avec le canard rôti.

Etna Rosso DOC "Feudo" 2019 - Girolamo Russo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les pentes accidentées de l'Etna abritent le "Feudo", un Etna Rosso produit par la cave "Girolamo Russo", aujourd'hui reconnue comme une référence essentielle pour l'œnologie sicilienne et au-delà. Il mûrit pendant 18 mois en barriques et en tonneaux. Il se caractérise par une gamme d'arômes raffinés et, en bouche, il offre une succession de sensations organoleptiques captivantes et intrigantes. C'est vraiment un vin bien fait, ciselé dans les moindres détails dans tous ses composants, et d'un niveau de qualité élevé.