Prosecco Treviso Extra Dry DOC "Alnè" 2020 - La Tordera

9,65 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Prosecco DOC
Cépages: glera, chardonnay
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés, Poisson cru, Sushis

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres, brillant dans le verre. Le nez dégage un mélange parfumé d'arômes floraux et fruités rappelant la pomme verte, la poire, la glycine et l'acacia. Fruité en bouche, l'acidité remarquable est soutenue par l'effervescence crémeuse.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, il se marie bien avec les fruits de mer crus marinés et les sushis.

Prosecco Treviso Extra Dry DOC "Alnè" 2020 - La Tordera: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Prosecco Treviso Extra Dry DOC "Alnè" de La Tordera est produit à partir de grappes de glera et de chardonnay cueillies à la main dans des pourcentages plus faibles. La prise de mousse est effectuée en autoclave, comme le veut la tradition, et est suivie d'une période de 4 semaines sur les lies à basse température, selon la méthode Charmat, afin de préserver les arômes et la fraîcheur agréable du goût. Le vin mousseux des moments de convivialité.