Prosecco Treviso Frizzante DOC - Legature by Mionetto

11,84 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Prosecco DOC
Cépages: glera
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille pâle, au nez il exprime des parfums aromatiques de fleurs d'acacia et de glycine en combinaison harmonieuse avec une délicate note de miel. En bouche, il est bien équilibré entre la fraîcheur et un beau sucre résiduel qui accompagne son évolution vers une finale de bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il se marie bien avec les pâtisseries de toutes sortes. Excellent avec les tartes et les pizzas qui ne sont pas trop assaisonnées.

Prosecco Treviso Frizzante DOC - Legature by Mionetto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les produits de la gamme Legature évoquent le passé d'un vin, le Prosecco, qui est le résultat d'une longue histoire et d'une tradition fascinante. Expression à part entière de la culture du territoire, ils témoignent d'une tradition séculaire : la ligature manuelle avec de la ficelle, une technique ancienne utilisée par les vignerons pour éviter que les bouteilles de Prosecco mousseux ne se débouchent pendant la fermentation naturelle. Reproposé sur le marché par Mionetto en 1961, le processus de reliure est encore effectué à la main aujourd'hui.