Provincia di Pavia IGT "Maderu" 2013 - Stefano Milanesi

31,92 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Provincia di Pavia IGT
Cépages: pinot nero
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Volaille

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez est assailli par une note fruitée intense et pétillante de cerise, suivie de notes balsamiques et d'épices légères. La bouche frappe par son élégance et son acidité vive, avec des tanins denses et doux. Longue persistance.

Accords mets/vins

"Maderu" est un Pinot Noir qui se marie bien avec les entrées assaisonnées de sauce à la viande et saupoudrées de fromage. Essayez-le avec des truffes.

Provincia di Pavia IGT "Maderu" 2013 - Stefano Milanesi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Maderu" est un Pinot Noir provenant d'un Cru exceptionnel de l'Oltrepò Pavese : Strada del Paradiso, un vignoble à 280 m d'altitude, âgé de 45 ans. Résultat de la macération du moût avec les peaux pendant 10 jours, le vin repose et vieillit pendant 5 ans dans des barriques usagées. Un grand pinot noir italien, provenant de l'une des zones les plus propices.