Recioto di Soave DOCG "Cortepittora" 2016 - Cantina del Castello (0.375l)

20,65 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Recioto di Soave DOCG
Cépages: garganega 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Fromages persillés, Gâteaux secs

Notes de dégustation

Doré. Le nez est fin et s'exprime sur des notes de fruits exotiques et d'abricots secs et des notes épicées. La bouche est intense, douce, avec une bonne complexité et un bon équilibre. Persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les pâtisseries sèches et les desserts traditionnels de Noël, il s'accorde également avec les fromages gras et bleus.

Recioto di Soave DOCG "Cortepittora" 2016 - Cantina del Castello (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Recioto di Soave DOCG "Cortepittora" de la Cantina del Castello est élaboré à partir de raisins Garganega laissés à sécher jusqu'au début janvier. C'est un vin persuasif, avec une douceur caressante et une fraîcheur surprenante en finale. Satisfaisant.