Roccamonfina Bianco IGT “Maresa” 2014 - Masseria Starnali

13,34 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Roccamonfina IGT
Cépages: falanghina 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Amarillo pajizo luminoso a la vista. El bouquet es fresco y mineral, con toques de cítricos y limón en particular, y notas de pedernal. El paladar es jugoso y vibrante al mismo tiempo, con buena persistencia y un final equilibrado.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées, essayez-le avec des linguines aux crevettes.

Roccamonfina Bianco IGT “Maresa” 2014 - Masseria Starnali: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Expressément dédié, dans son nom, à la dame de la maison Maria Teresa, "Maresa", Bianco di Roccamonfina produit par la Masseria Starnali, est obtenu à partir de raisins falanghina vinifiés en pureté. Transformé dans l'acier et laissé à fermenter spontanément sans contrôle de température, il repose sur les lies pendant six mois. Il combine merveilleusement la composante fruitée avec les tons savoureux et minéraux que les sols volcaniques libèrent aux raisins. Il s'agit d'un excellent Falanghina, que les amateurs du genre connaissent certainement, et tous ceux qui ne l'ont pas encore essayé ne doivent pas le manquer.