Roero Arneis DOCG “Reysu” 2018 - Paolo Manzone

12,14 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Roero DOCG
Cépages: arneis
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille pâle. Bouquet distinctif caractérisé par des sensations fruitées intenses. Il est riche en corps, sapide et a une acidité normale. Bonne personnalité et finesse.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, il accompagne les viandes blanches, les légumes et le poisson. Essayez-le avec des artichauts au fromage frais.

Roero Arneis DOCG “Reysu” 2018 - Paolo Manzone: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Bien que ses origines soient inconnues, il est certain que l'arneis est une variété assez largement cultivée en Ligurie et au Piémont. La cave Paolo Manzone utilise des raisins arneis pour produire le Roero Reysu. Le Roero Arneis DOCG "Reysu" de Paolo Manzone fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et est mis en bouteille au printemps, environ huit mois après la récolte. Sincère, direct et honnête.