Le Casalte

Rosso di Montepulciano DOC 2015 - Le Casalte

13,53 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Rosso di Montepulciano DOC
Cépages: sangiovese 90%, canaiolo 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Spectator 88

Notes de dégustation

De couleur rubis, il exprime d'agréables sensations de cerise, de framboise, de fleurs rouges et d'épices délicates. Cohérent en bouche, où il est frais et sapide, avec des tanins soyeux parfaitement intégrés au corps.

Accords mets/vins

Excellent avec les premiers et seconds plats de viande, particulièrement recommandé pour un filet au poivre vert.

Rosso di Montepulciano DOC 2015 - Le Casalte: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Rosso di Montepulciano DOC de Le Casalte est élaboré à partir de raisins Sangiovese associés à un petit pourcentage de Canaiolo. Les vignobles, cultivés selon les méthodes de l'agriculture biologique, sont enracinés dans des sols argileux riches en fossiles marins. Le vin fermente dans l'acier et est ensuite placé dans des tonneaux pendant au moins 12 mois. Le savoir-faire de la talentueuse Chiara Barioffi et le grand potentiel du terroir se conjuguent dans ce vin rouge harmonieux et élégant.